蘭州人的一天。從一碗蘭州牛肉面開(kāi)始
蘭州思泊湖牛肉面總店坐落于蘭州市城關(guān)區五泉廣場(chǎng)金昌南路128號，24小時(shí)營(yíng)業(yè)制。適合各類(lèi)上班族、學(xué)生隨時(shí)去用餐。
這碗蘭州牛肉面，“一清、二白、三紅、四綠、五黃?！笨蓪捒杉毧扇庾?，面條的勁道只有你想不到，沒(méi)有我們做不到。

鹵牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

涼菜的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調方法有著(zhù)截然的區別，它的主要特點(diǎn)是：選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀(guān)，拼擺和諧悅目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在前面，起到點(diǎn)饑，開(kāi)胃的作用。
鹵雞蛋的品種很多，.常見(jiàn)的是五香茶葉蛋。它是先將雞蛋煮熟，不剝去蛋，只是輕輕地將蛋殼敲破，放入用五香調料和茶葉調制的鹵內鹵制。鹵的時(shí)間長(cháng)，香味更濃更透。隨吃隨取，既可熱食也可冷食。