思泊湖將“蘭州牛肉面”搬到了遼寧丹東,八大面型任君挑選
蘭州思泊湖牛肉面從祖國西北金城蘭州出發(fā)沿著(zhù)黃河一路向東來(lái)到東北鴨綠江。大美河山怎可錯過(guò)?既然來(lái)了,當然不會(huì )忘記禮物。蘭州地地道道的牛肉面為遼寧丹東的朋友們已打包承上。
2019年4月25日,又是思泊湖牛肉面的大喜日,蘭州思泊湖牛肉面成功簽約遼寧丹東市!
甘肅的風(fēng)味飲食,以蘭州牛肉面.有名,面條光滑爽口,湯味鮮美,外觀(guān)獨特別致。蘭州牛肉面原為西北游牧民族招待高級賓客之風(fēng)味食品,距今已有160余年歷史。清朝初年,蘭州..家牛肉面館「月陽(yáng)樓」創(chuàng )立,供應官紳及富商。正宗的蘭州牛肉面有一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)的五大特點(diǎn),也就是“一清二白三紅四綠五黃”之說(shuō)。
具體講:一清指牛肉湯清,牛肉湯系草果、桂皮、姜片等10多種佐料熬制而成,肉湯氣味香濃,色清潔凈;二白指白蘿卜片加人湯中,顯得純白如玉;三紅即辣椒油鮮紅;四綠指香菜、蒜苗漂浮于湯面,格外翠綠;五黃指面條柔滑透黃。蘭州牛肉拉面一般要選擇新鮮的高筋面粉,和面一般要求冬天用溫水,其它季節則用涼水。和面時(shí)還要放入適量的水和灰,講究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。蘭州牛肉面在中國廣受歡迎,各個(gè)城市都有蘭州牛肉面館,而在鱗次櫛比的牛肉面館中蘭州思泊湖牛肉面將它標準化、專(zhuān)業(yè)化、國際化。
丹東市地處遼寧省東南部,東與朝鮮民主主義人民共和國的新義州市隔江相望,南臨黃海,西界鞍山,西南與大連市毗鄰,北與本溪市接壤。東西.大橫距196公里,南北.大縱距160公里,海岸線(xiàn)長(cháng)120公里,沿海有大鹿島、小鹿島、獐島等島嶼。
丹東是中國海岸線(xiàn)的北端起點(diǎn),位于東北亞的中心地帶,是東北亞經(jīng)濟圈與環(huán)渤海、黃海經(jīng)濟圈的重要交匯點(diǎn),是一個(gè)以工業(yè)、商貿、物流、旅游為主體的沿江、沿海、沿邊城市,是...邊境合作區、沿海開(kāi)放城市,擁有港口、鐵路、公路、管道、機場(chǎng)5種類(lèi)型10處口岸,是中國對朝貿易.大的口岸城市、國家特許經(jīng)營(yíng)赴朝旅游城市。是亞洲..一個(gè)同時(shí)擁有邊境口岸、機場(chǎng)、高鐵、河港、海港、高速公路的城市,是東北東部.便捷的出??诤臀锪骷⒌?。
丹東生態(tài)環(huán)境極佳,水質(zhì)優(yōu)良,林木茂盛、資源豐富,人均占有水量是全國人均水平的1.5倍,森林覆蓋率達66%,是支撐遼東半島一把天然綠傘。已發(fā)現礦藏資源達64種,是中國..的"硼都"。丹東地熱資源豐富,是..的溫泉療養勝地,獲評為"中國溫泉之城"。
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