你問(wèn)我冬日清晨一碗熱乎乎的牛肉面是什么體驗，我不知道。牛肉面早已經(jīng)不僅僅是生活里的那一碗面，更是一個(gè)土生土長(cháng)蘭州人生命的符號，圍繞著(zhù)牛肉面，有太多的故事和經(jīng)歷，比賽或是考試前要來(lái)一碗，赴酒場(chǎng)之前要來(lái)一碗，跟朋友通宵達旦早上散場(chǎng)前要來(lái)一碗，要出遠門(mén)時(shí)來(lái)一碗，回到蘭州了更要來(lái)一碗。黃河的水不停地流，流過(guò)了家流過(guò)了蘭州。